Bolo de banana integral

Olá!!

Receita do dia: bolo de banana integral - natureba deliciosoooo!!

Créditos: Carolina Nucci

5 bananas nanica bem maduras

2 ovos

1/2 xícara de óleo de soja

2 xícaras de farinha integral

1 xícara de açúcar mascavo

1 colhes de canela em pó

100g de ameixa sem caroço

Acrescentar farelos de sua prefrência: aveia, farelo de aveia, amaranto, chia. E/ou nozes picadinhas e nuts. 

Amassar tudo com a mão para que fique com pedacinhos moles (e molhadinhos) de banana na massa!!!

Colocar em forma untada e assar!

Fica muito bom!!

Bom apetite e bom final de semana 

Beijos :)