Dica do filet de St. Peter
O St. Peter é o nome "chique" que se dá a Tilápia, e tem cerca de 120 kcal por filet grande.
Confesso que sempre tive um certo "preconceito" com peixes de água doce.
Mas esse em especial ficou super saboroso e leve, nem lembrei que era de água doce quado comi. Vale a pena experimentar!
Coloque os filets de St. Peter com alho, limão, cheiro verde, mostarda, pimenta do teino, tomate e cebolas num papel alumínio.
Deixe marinando na geladeira de um dia para o outro.
Asse no forno médio com papel alumínio fechado e abra por 10 minutos para dourar um pouco.
Uma bela salada para acompanhar!
Beijos :)
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