Quiosque Philosofy - Menu da Semana 9 a 14 de Março

Philo à Mesa: Feijão Azuki com cambuci, farofa de aveia servido com purê de três raízes. Acompanha salada.

Vegetariano: Cuscuz marroquino de vegetais ao molho de castanha e mandioquinha chips. Acompanha arroz e salada.

Risotto: Caprese (pesto, tomate cereja e queijo de búfala).

Especial: Bobó de Camarão. Acompanha arroz e salada.

Sobremesa: Torta Santiago (torta de aveia com ricota recheada com goiabada e limão.

VARIEDADES:

FALÁFEL

Bolinhos típicos do Oriente Médio servidos com arroz integral, salada verde mista com cenoura e beterraba ralada acompanhado de pasta de hommus.

FISTRAL BEACH

Tilápia St. Peter (peixe) empanada à moda do Chef Ale Zanella servido com batatas fritas, molho tártaro e molho rosé.

BIFE À CAVALO

Bife orgânico a cavalo, arroz integral, fritas e salada verde mista.

TAGLIATELLI COM MASSA INTEGRAL

Molhos: Sugo, molho branco, pesto ou ao alho e óleo.

EXPOSIÇÃO

Rosângela Verdi

A fotografia me fez encontrar o meu íntimo e formatar com as imagens a impressão que retrato das formas que encontro no universo.

De 9 de Março a 27 de Abril.

Bom apetite! Nos vemos lá essa semana!

Beijos!

Elisa Prits