Chef Débora Nejaim abre seu livro de receitas!

 

 

Novidade!!!

A Chef Débora Nejaim vai compartilhar suas receitas, dicas e segredos no Blog!

Como preparar pratos deliciosos, bonitos e, o mais importante, saudáveis!

 

Formada em 2004 pelo Centro Universitário SENAC - Campos do Jordão no curso de Gastronomia.

 

 

Palavras da Chef para os leitores:

"Sempre fui apaixonada por cozinha. Desde pequena, minhas lembranças são de estar entre as pernas de minha mãe e minha avó, interessada no que se passava em cima do fogão.

Seguindo essa paixão, cursei Gastronomia, no Grande Hotel - Escola SENAC, em Campos do Jordão, e foi lá que todos os sentimentos que já moravam dentro de mim, se afloraram.

Trabalhei em restaurantes pequenos, bares, e fui Chef responsável por inaugurar um restaurante comercial dentro de uma multinacional, mudando a rotina de milhares de pessoas que estavam habituadas a comer no famoso bandeijão.

Nos dias de hoje, trabalho para mim, presto serviços como Personal Chef, e também produzo bolos integrais e funcionais.

 

Boas receitas estão por vir, espero muito conseguir contribuir para deixarmos de lado o pensamento de que comida integral, light é ruim e sem graça."

 

 

Aguardem, a primeira receita já está "no forno"!

Beijos :)