Almoço do dia: Especial do Chef

Hoje fui provar as delícias do Quiosque Philosofy dessa semana! 
O menu da semana está maravilhoso, como sempre!


Fui de ESPECIAL DO CHEF (Cestinha de parmesão servido com Penne ao funghi), saladinha de entrada com suco CALIFA (laranja, morango, mel e gengibre) e um Filet de St. Peter.

Não percam essa delícia, exclusivo ESPECIAL DA SEMANA até 14/2!!!
Beijos!

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Frango rápido na panela de pressão

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A FALTA DE TEMPO é, dentre as desculpas, a mais constante para justificar o porquê de uma alimentação não saudável. Vou passar uma receita super rápida para fazer peitos de frango.     1. Faça um "fundo de panela" (já na panela de pressão) com margarina light, cebolas e alho; 2. Coloque os peitos de frango (limpos e cortado em pedaços médios); 3. Adicione cerca de 120 mL (meio copo) de água; 4. Feche a panela e deixe fazer pressão.   O ponto para desligar a panela, pode parecer engraçado, mas é isso mesmo. Quando o cheiro estiver semelhante a QUASE queimado, é só desligar a panela, esperar a pressão sair e prontinho!   O frango fica molinho e fácil de desfiar!  Ótimo para usar em recheios de tortas e como acompanhamento de saladas.     Acompanhamento: suco de laranja com maçã e manga!   Beijos!  
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